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亚丰物业:小年至,浓浓年味起~
作者:管理员     来源:管理员     所属分类:新闻中心     阅读次数:482     发布时间:2022-01-25

小年是我国汉族传统节日,

也被称为谢灶、祭灶、祭灶节、灶王节。

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      农历腊月二十三日,之所以称之为小年,是因为再过不了几天,就要过大年了,也就是我们的春节。可以这样说,从小年到来的那天起,就已经吹响了大年的序曲。民间俗语有说:


二十三糖瓜粘

二十四写福字
二十五扫尘土
二十六炖牛肉
二七二八把面发
二十九对联贴门口
三十晚上熬一宿
大年初一扭一扭


      据说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放清水、料豆、秣草。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。

过小年吃什么?


祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。


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